七草かゆ

朝食に七草かゆを作りました。

昨日スーパーで買ってきた七草パックの若菜を 細かく刻んで下茹でしました。

お米から炊いたお粥に、その若菜をポンと入れると さ~っと広がっていきました。

湯気とともに緑の香りがしてきました。真っ白なお粥に緑が輝いています。

作りたての香りと色を見せたくて、「 ごはんよぉ~!」と呼ぶのですが 子供たちはなかなか顔を見せません。

正月気分のさめやらぬ子供たちは、大幅な時間差でだらだら起きてきました。

朝7時に夫が食事を摂り、それから11時までのこのような朝食攻撃は、年に数回あります。

たまったもんじゃありません。 その時間ず~っと台所に再々立ちっぱなしです。

でもね。 美味しそうに食べてくれる様子にホッとするのです。

無事に新年を迎えることが出来てよかったね!

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