良いあんばい😉



硬さは夫好みです。



渋抜き成功!!

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先々週のこと、
夫は、リビングに座り込んで、
今年も黙々と渋抜き作業を手伝ってくれました。

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※作り方

1.キッチンペーパーで渋柿の汚れをふきとります。
2.ボールに「しぶぬき専科」(アルコール度数が30度以上の酒)を入れます。
3.渋柿のヘタ部分を下にしてサッとつけます。
4.ポリ袋に入れて密封し、1〜3週間おきます。



17日目に開封しました。
そして、今日食べてみました。



渋みが抜けて、甘い.あまーーーい.柿になりました。

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mame58さん、今夜は早めに歩数を報告いたします☘
今から、娘と岩盤浴行ってきま〜す♬

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」への11件のフィードバック

  1. こんばんは(^-^)
    美味しく出来たようですね(^▽^)/ 渋抜き、手慣れておられるんですよね。一度は家、一度は会社で挑戦したことがあったけど、仕上がりはいまいちでしたよ(苦笑)田舎の姉や兄は手馴れているのでやはり上手ですよ。

    いいね: 1人

    • こんばんは。◕‿◕。
      手慣れているのは夫です。
      材料の準備やポリ袋などを手配して必要なものを整えるのは、私です。(笑)
      私がすると雑念が入るのでしょうか?
      ヘタの部分をアルコールに軽く浸す この作業がミソのようです。
      夫は、とても上手です。

      いいね: 1人

  2. 歩数計、順調ですねっ!
    意思の強さが伝わります♬
    同じ歩数を測っているわたしにはわかります、相当動き回らなきゃこの数字は出ないはず、、、励みになります。
    しかし、わたしは励みになりますが、わたしが相手では愛月さんの励みになりませんね😓

    いいね: 1人

    • 何をおっしゃいます。充分励みになっています。
      私の人生の大半は、自分がやりたいと思ったことをしています。今回は歩数計を表示する為に、毎日、楽しく歩いています。
      mame58さんの提案にのって、したほうが良いことをやりたい事に変えて、自分の意志で頑張っています。
      8千歩を毎日歩くという目標を持っていましたのに、なーなーになっていましたので良い機会です。
      なんの文句もありませんし、自分でやりたいと思ってやっています。
      全ては自分の健康と楽しみのためです。

      いいね: 1人

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